畑野軒老舗

京都府

お店の雰囲気

(仮)畑野軒老舗の店構えや店内の様子を書きます。

パッケージ

(仮)

実食レポート

金粉羊羹

上は硬めの寒天でコロコロとした食感、当然ながら味はありません。栗も固めで甘みは薄め。下の羊羹部分は豆が甘く皮も柔らかで、寒天と一緒に食べてちょうどいい味わいになります。ねっとり感はありません。

栗蒸し羊羹

ねっとりとした歯ざわりで、口の中でぱっと液体に変わります。栗はあっさり。あんこを押し固めたような、蒸し羊羹ならではの食感が特徴です。

こってりとしたまろやかな味わいで、甘みは奥からにじみ出てくるよう。ほんのり米粉の香りがしますが、大福のように気になることはありません。

写真

店舗情報

(仮)所在地:京都府

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