お店の雰囲気
(仮)畑野軒老舗の店構えや店内の様子を書きます。
パッケージ
(仮)
実食レポート
金粉羊羹
上は硬めの寒天でコロコロとした食感、当然ながら味はありません。栗も固めで甘みは薄め。下の羊羹部分は豆が甘く皮も柔らかで、寒天と一緒に食べてちょうどいい味わいになります。ねっとり感はありません。
栗蒸し羊羹
ねっとりとした歯ざわりで、口の中でぱっと液体に変わります。栗はあっさり。あんこを押し固めたような、蒸し羊羹ならではの食感が特徴です。
こってりとしたまろやかな味わいで、甘みは奥からにじみ出てくるよう。ほんのり米粉の香りがしますが、大福のように気になることはありません。
写真



















店舗情報
(仮)所在地:京都府


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