お店の雰囲気
（仮）小布施・竹風堂の店構えや店内の様子を書きます。
パッケージ
（仮）
実食レポート
栗羊羹
歯ざわりがありながらも、ねっとり。水っぽさや蜜感は少なく、ホクホク感もありません。口いっぱいに栗の風味が広がる、シンプルな甘み。後味も上品で、ちょっと分厚く切って食べたくなります。手が止まりません。
栗蒸し羊羹
吸いつくようなしっとり感。もっちり感はなく、濃厚な栗あんの中に、ほろほろとしたあっさりめの栗が入っています。和栗を蒸してスプーンでほぐしたような栗で、栗落雁にも似た粉感も。
蒸し羊羹らしいプリンとした感じはあまりなく、しっとり柔らかい栗あんがさっと口の中でとろけます。栗かの子や栗羊羹とも違い、蜜感は少なめで水分も控えめ。国産栗ならではのほんのり渋みの効いた風味が特徴です。
さらっとしていて後味の甘みは控えめなのに、栗がぎっしり詰まってずっしりしているので、数切れで満足できます。開封して冷蔵庫に入れておくと、ういろうのような蒸した小麦の食感も楽しめました。
写真
店舗情報
（仮）所在地：長野県
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