御菓子司 塩芳軒

お店の雰囲気

（仮）御菓子司 塩芳軒の店構えや店内の様子を書きます。

パッケージ

（仮）

実食レポート

煉羊羹

歯ざわりの良い羊羹で、ねっとり感はなく、ややしっかりとした甘み。寒天感があり、こりこりとした食感です。ショッキングピンクと見まがうほどの美しい色。

開封後に冷蔵庫で1日置いたものは、よりなめらかでねっとりした食感になった気がします（先端だったからか、冷やしたからか、1日置いたからかは不明）。

夜の梅

豆は硬めで蜜は染みておらず、こりこりとした食感。豆の香ばしさを感じます。歯ざわりが良く、ややしっかりとした甘み。寒天感はあまりありません。

松の雫

ちょっぴり硬めの抹茶羊羹。香りだけでなく、抹茶の旨みと後味まで感じられます。ねっとり感はなく、甘みはしっかり。

どの羊羹も、置いておくと表面がシャリっとしやすいようです。

写真

店舗情報

（仮）所在地：京都府