本家玉壽軒

京都府

お店の雰囲気

(仮)本家玉壽軒の店構えや店内の様子を書きます。

パッケージ

(仮)

実食レポート

夜咄し 小倉羊羹

甘さは控えめで、砂糖の薫り高い風味が広がります。ぽくぽく感、ねっとり感があり、寒天感はあまりありません。柔らかくねっとりとした食感に、香ばしい蜜の香り。豆はしゃりっとした歯ごたえがありつつ、芯まで蜜が染みています。

茶媒 煉羊羹

甘さは控えめで、スイカやフルーツのような爽やかな香り。ポクポク感は少なめで、プリンとした食感と、舌に少し残るあんの舌ざわり。しっとり感はあるものの蜜感は少なめです。小倉のほうが砂糖の香りを強く感じました。

抹茶羊羹

ねっとりとして甘みは強め。抹茶の香りはそれほど強くなく、苦みもありません。

写真

店舗情報

(仮)所在地:京都府

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